Жареные лисички со сметаной Лисички - один из самых полезных грибов и вкусных. Как говорят - грибы лисички выводят радионуклиды из организма. В Европе лисички считаются очень ценным грибом и во многих ресторанах блюда приготовленные с использованием лисичек стоят непомерно дорого....

Читать дальше

IRISKA55 рада, что поддержали. поделитесь еще парой ваших недорогих рецептов))) очень нравится, как вы их преподносите -- просто пальчики оближешь)))). А вот любимый очень легкий салатик, (у меня он называется "СНЕЖОК", ну так он мне показался) и как раз вовремя - яблочный сезон. Я делаю его слоями, очень тонко перемазывая майонезом (здесь уже майонез беру хороший не дешевый), но всегда задумывалась, а может стоит не возиться с этими слоями, а покрошить все в одну кучку - интересно как он получится, ведь ингридиенты те-же....

Читать дальше

Еще одно открытие врачей, это лисички. Любимые всеми как в маринованном, таки жареном виде грибы, оказывается, являются грозой гельминтов и глистов, так как содержат полезное вещество. Под названием «хитинманноз», разрушающий капсулы яиц различных червей. А это значит, что после употребления в пищу лисичек ваш организм не только очистится от самих паразитов, но и от их личинок....

Читать дальше

Тибетская кухня, представленная для вас в этой книге, является невообразимым сочетанием азиатских влияний и собственных тибетских традиций. Это кулинарное искусство, способное удовлетворить и убежденного вегетарианца и заядлого мясоеда. Наиболее популярные в современном мире рецепты и представлены в этой книге: здесь и знаменитые тибетские пельмени момо и блюда из лапши, хлеб и сладости, закуски и напитки....

Читать дальше

ГРЯДЕТ СЕЗОН ОТРАВЛЕНИЯ ГРИБАМИ. Такие смертоносные вспышки повторяются на Кубани раз в пять лет. Краснодарский край - один из самых неблагополучных регионов России с точки зрения отравления грибами. Грибы "высокого класса" у нас не водятся. А те, что есть, - опята и маслята - легче других спутать с поганкой....

Читать дальше

Грибы! Грибной суп! Вкуснотище. А какой приятный запах сушеных грибов, особенно белых, боровиков! Когда мы входим в лес, иногда говорим: "Грибами пахнет". Но что такое грибной запах? Как он образуется или, образно говоря, из чего он состоит? Вообще, говоря по научному, запаха в природе не существует....

Читать дальше

Сообщений: 4731 Статус: Offline Консервирование грибов Грибы широко распространены в нашей стране, особенно в лесных районах. Обладая специфическим вкусом и ароматом, грибы пользуются заслуженной славой деликатесных продуктов. Следует принять во внимание и то, что в свежих грибах содержится до 3% белковых веществ, представляющих большую ценность в нашем питании....

Читать дальше

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ Сушёные белые грибы к закуске (по Е. Молоховец) «12 – 18 сухих грибков вымыть, сварить их в воде подсоленной с лавровым листом и перцем, дать стечь воде, осушить полотенцем, обмакнуть цельные грибы в кляр, поджарить их в ½ стакане масла». Кляр (жидкое тесто) от Е....

Читать дальше

Вешенки в дикой природе обычно растут на деревьях, шляпка такого гриба однобокая или округлая, пластинки сбегают на ножку, как бы прирастая к ней. Отличить вешенку от несъедобных грибов несложно — она имеет совершенно некожистую на ощупь шляпку. Вешенка - гриб довольно крупный, шляпка серого или серовато-коричневого цвета от 5 до 20 сантиметров в диаметре....

Читать дальше

Сообщений 1 страница 10 из 10 1 Среда, 19 октября, 2011г. 12:28:16 5 дней 11 часов Последний визит: Суббота, 10 марта, 2012г. 22:54:01 Чревоугодием я заболела уже в сильно сознательном возрасте. А в детстве было то, что называется "ребенок плохо ест". Поэтому бабушка устраивала танцы с бубнами, чтобы ребеночек съел хоть что-нибудь....

Читать дальше