Корм, приготовленный из свежей или провяленной зеленой массы, законсервированной в анаэробных условиях химическими консервантами или органическими кислотами, образующимися в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий Корм, приготовленный из свежей или провяленной зеленой массы, законсервированной в анаэробных условиях химическими консервантами или органическими кислотами, образующимися в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий Эпифитная микрофлора – грибы, бактерии, аэробные плесневые грибы, гнилостные бактерии, маслянокислые бактерии Эпифитная микрофлора – грибы, бактерии, аэробные плесневые грибы, гнилостные бактерии, маслянокислые бактерии По мере исчерпаемости в этой массе воздуха (О2 ) и накопления к-т (масляной, молочной…) в результате брожения сахаров, а также в результате накопления СО2 и др....

Читать дальше

Статьи (15636) - Татьяна Марчевская, 19.09.2008 г. В основном приемы переработки грибов в домашних условиях те же, что и на заводе или грибном пункте, но, конечно, имеются и некоторые особенности. В домашних условиях грибники в случае обильного урожая сушат, маринуют, солят грибы. делают грибные консервы....

Читать дальше

Здравствуйте уважаемые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты. биз вы всегда можете почитать информацию про картофельные ватрушки с грибами, напитки - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта картофельные ватрушки с грибами не оказалось на этой странице - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск....

Читать дальше

Молочный гриб был выведен народностями Тибета и долгое время оставался тайной их медицины. Молочный гриб представляет собой тело белого цвета диаметром 5-6 мм в начальном периоде развития и 40-50 мм в конце периода перед делением. Молочный гриб обладает следующими свойствами: 1....

Читать дальше

Значение овощей в питании очень велико потому, что они являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот, минеральных солей, различных вкусовых веществ, без которых пища становится безвкусной и малополезной. Главное достоинство овощей заключается в том, что из них могут быть приготовлены разнообразные, полезные и вкусные блюда, гарниры и закуски, легко усваиваемые человеческим организмом и способствующие, кроме того, лучшему усвоению любой другой пищи, потребляемой вместе с овощами....

Читать дальше

20 октября умер от отравления грибами 73-летний житель села Малая Белозерка Васильевского района. По данным пресс-службы ОблСЭС, 16 октября 73-летний пенсионер вместе с 29-летним сыном поели “белых грибов”, которые они собрали в лесопосадке Херсонской области. Клинические симптомы отравления у пожилого человека появились днем 18 октября....

Читать дальше

СОЛЯТ ГРИБЫ ХОЛОДНЫМ ИЛИ ГОРЯЧИМ СПОСОБАМИ В СТЕКЛЯННЫХ БАНКАХ Способ соления грибов основан на превращении сахара, содержащегося в грибах, под действием молочнокислых бактерий в молочную кислоту. Молочная кислота, накапливаясь, препятствует развитию гнилостных бактерий и тем самым предохраняет грибы от порчи....

Читать дальше

Если вам подарили молочный гриб, поздравляю!:) (мне уже подарили…:)..) — В вашем доме появилось что-то типа тамагочи, только на самом деле живое существо, требующее постоянного ухода. Но хлопоты стоят того, но сначала немного истории: ОТКРЫТИЕ ТИБЕТСКОГО МОЛОЧНОГО ГРИБА Это чудесное открытие произошло много тысячелетий назад....

Читать дальше

У кого из нас в конце восьмидесятых – начале девяностых в трехлитровых банках, затянутых пожелтевшей марлей, на подоконниках не стояло это чудо, на вид и ощупь похожее на рядовую медузу, скрещенную с резиновой подметкой? Чайный гриб был панацеей от всего, его регулярно мыли, пили настой, брезгливо поглядывая на неопрятные медузьи махры с нижней стороны гриба....

Читать дальше

Как разморозить грибы правильно и быстро? Апрель 27, 2013 admin Грибы — продукт, который можно сохранять длительное время, заморозив или законсервировав. Замороженные грибы сохраняют больше полезных веществ, чем консервированные. Готовить грибы рекомендуется после полной разморозки....

Читать дальше